Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%
Этот артикул также является темным, к тому же горьким видам шоколада компании «Каллебаут». Однако вкус этот хорошо сбалансирован, поэтому наверняка понравится всем любителям шоколадного лакомства. В состав шоколада входит 58,0% натурального какао, плоды которого тщательно отобраны и обработаны по специальной технологии. Отличительной особенностью такого шоколада является его свойство быстро нагреваться и таять, благодаря чему он нашел свое широкое применение при изготовлении кондитерских изделий. Темный шоколад используется для отливки конфет и шоколадных фигурок, в качестве начинки для конфет, для их глазировки и других кондитерских изделий.
