+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Шоколад Barry Callebaut
  4. Шоколад Ice
  5. Шоколад рубиновый Ice Chocolate Ruby 0.2 кг
Шоколад рубиновый Ice Chocolate Ruby 0.2 кг

Шоколад рубиновый Ice Chocolate Ruby 0.2 кг

Рубиновый шоколад для глазирования мороженного - Ice Chocolate Ruby от компании Callebaut.
Цена указана за упаковку 0.2 кг.
350 руб.
350 руб.
В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:
от 15 000 руб
-5%
от 50 000 руб
-9%
от 100 000 руб -11.5%
53.6 % КАКАО
  • -% Какао-масло
  • -% Обезжиренное какао
23.6 % МОЛОКО
  • -% Молочный жир
  • -% Обезжиреное молоко
43.4 % ЖИР
  • -% Какао-масло
  • -% Молочный жир
Текучесть

Покрытие для мороженого из 4 вида шоколада Ruby - изготовлено по особому рецепту с высоким содержанием какао-масла. Погрузив в него шарики мороженого, палочки или конфеты из мороженого, вы получите плотный шоколадный слой шоколадной глазури с неотразимым твердым треском, которая мгновенно тает во рту, раскрывая свой насыщенный вкус шоколада. Более того, покрытие для мороженого можно не темперировать: достаточно дать ему растаять перед тем, как использовать в качестве глазировки. Благодаря дополнительному содержанию какао-масла и в результате температурного шока, вы получите твердый сияющий шоколадный слой за несколько секунд. Сохраняя растопленное покрытие для мороженого при постоянной температуре, вы сможете работать с ним в течение всего дня. Его текстура не уплотняется и не кристаллизуется. Взбейте покрытие для мороженого и смешайте его с мороженым - у вас получится страчателла с хрустящими кусочками шоколада. Удобная упаковка 200 г с замком зип-лок отлично подойдет для небольшого объема работы

 

  • Описание Твердое хрустящее покрытие для мороженого, cвежий фруктовый вкус с небольшой кислинкой.
  • Сорт какао-бобов Форастеро из западной Африки
  • Артикул ICE-43-RUBY
  • Упаковка Каллеты | Пакеты по 0,2 кг
  • Срок годности 12 месяцев
40%
Какао
70%
Сладкий
40%
Карамельный
40%
Молочный
40%
Ванильный
60%
Сливочный
70%
Фруктовый
Страна изготовитель Бельгия

Отправить рецензию. Напишите рецензию первым...
Во-первых: Оцените данный товар. Пожалуйста, выберите оценку от 0 (плохо) до 5 (отлично).

Набранные символы: 0

Официальный дилер
в РФ
Быстрая доставка
по России
Оптовые цены

Также Вас может заинтересовать
Шоколад темный Ice Chocolate Dark 2,5 кг
Шоколад молочный Ice Chocolate Milk 2,5 кг
Шоколад карамельный Ice Chocolate Gold 2,5 кг
Шоколад белый Ice Chocolate White 2,5 кг
Шоколад рубиновый Ice Chocolate Ruby 2,5 кг