+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Шоколад Barry Callebaut
  4. Термостабильный шоколад
  5. Термостабильные капли из темного шоколада Callebaut размер S (10 кг)
Термостабильные капли из темного шоколада Callebaut размер S (10 кг)

Термостабильные капли из темного шоколада Callebaut размер S (10 кг)

Термостабильные капли из темного шоколада для выпечки Callebaut размера S.
Цена указана за 10 кг.
6440 руб.
6440 руб.
В наличии на складе
49.2 % КАКАО
  • 27% Какао-масло
  • 23.8% Обезжиренное какао
16.7 % МОЛОКО
  • 16.7% Молочный жир
  • 0% Обезжиреное молоко
27.3 % ЖИР
  • 27% Какао-масло
  • 16.3% Молочный жир
Текучесть

Капли 100% темного шоколада для выпечки.
Baking Drops S обладают насыщенным шоколадным вкусом. Они идеально подходят для печенья, булочек и миниатюрных булочек. Наши повара рекомендуют использовать эти капли также для бисквитов и хлебобулочных изделий, требующих короткого времени выпечки. Это предотвращает таяние капель во время выпечки. 
Благодаря особому рецепту, в котором меньше какао-масла, эти шоколадные чипсы легко выдерживают температуру в духовке до 200 ° C, не пригорая. 
Всегда добавляйте капли в конце замешивания и очень быстро перемешивайте. Так вы не дадите каплям окрасить тесто и не растопить.

  • Описание Сбалансированный вкус какао, слегка горьковатый, фруктовые ноты
  • Артикул VH-9432-554
  • Упаковка Каллеты | Пакеты по 10 кг | В коробке 2 пакета
  • Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
  • Температура хранения 12 - 20 °C
  • Срок годности 24 месяца
60%
Какао
60%
Обжарка
50%
Горький
40%
Сладкий
20%
Ванильный
10%
Кислый
Страна изготовитель Бельгия

Отправить рецензию. Напишите рецензию первым...
Во-первых: Оцените данный товар. Пожалуйста, выберите оценку от 0 (плохо) до 5 (отлично).

Набранные символы: 0

Официальный дилер
в РФ
Быстрая доставка
по России
Оптовые цены

Также Вас может заинтересовать
Milk chunks молочные термостабильные кусочки (10 кг)
Dark chunks темные термостабильные кусочки (10 кг)
Шоколадные термостабильные палочки Cacao Barry (1,6 кг)
Термостабильные шоколадные молочные капли Sicao (5 кг)
Термостабильные шоколадные темные капли Sicao (5 кг)