+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. О нас
  3. Рецепты
  4. Шоколадная паста с хрустящим миндалем

Шоколадная паста с хрустящим миндалем

Шоколадная паста с хрустящим миндалем

Ингредиенты

рапсовое масло 100г.
безводное сливочное масло 100г.
миндальное пралине Almond Callebaut 180г.
миндальная паста 400г.
arriba 570г.
вафельная крошка Paillete Feuilletine 150г.
соль 5г.
лецитин 5г.

Подготовка

  1. 1Смешать вместе все ингредиенты и эмульгировать
  2. 2Дать остыть до 22°C
  3. 3Разлить по банкам (можно использовать тюбики от зубной пасты)