+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. О нас
  3. Рецепты
  4. Шоколад Quetzal's Aztec

Шоколад Quetzal's Aztec

Шоколад Quetzal's Aztec

Ингредиенты

молоко 160г.
шоколад темный 54,5% Callebaut 811 60г.
молотый перец чили 0.5г.
взбитые сливки 35% 100г.
crispearls Dark жемчужины 100г.

Подготовка

  1. 1Растопить шоколад темный 54,5% Callebaut 811 до температуры (40°C)
  2. 2Добавить в миску взбитого до воздушной пены молока
  3. 3Посыпать на шоколад молотый перец чили. Хорошо перемешать.
  4. 4Украсить напиток сливками 35% и Crispearls Dark