Подготовка

1. 1Положить в стакан 2 раскрошенных печенья спекюлос
2. 2Добавить горячий шоколад Callebaut Ground Dark Chocolat
3. 3Нагреть молоко паром до получения достаточного количества пены и медленно вылить его в стакан. Рекомендуется подогревать до 72°C
4. 4Дать немного постоять и раскрошить на пену еще одно печенье спекюлос
5. 5Полить немного шоколадного топпинга Carma