Горячий шоколад с хрустящим печеньем «speculoos»

Ингредиенты

печенье "Спекулос"	200г.
шоколадный топпинг Carma	200г.
молоко	200г.
горячий темный шоколад Callebaut Ground Dark Chocolat	200г.

Подготовка

1Положить в стакан 2 раскрошенных печенья спекюлос
2Добавить горячий шоколад Callebaut Ground Dark Chocolat
3Нагреть молоко паром до получения достаточного количества пены и медленно вылить его в стакан. Рекомендуется подогревать до 72°C
4Дать немного постоять и раскрошить на пену еще одно печенье спекюлос
5Полить немного шоколадного топпинга Carma

Горячий шоколад с тертым какао Callebaut (0,5 кг)

Интересные факты:

Описание	Горячий шоколад с хрустящим печеньем «speculoos» - это восхитительное сочетание насыщенного шоколада и ароматного пряного печенья. Наслаждение этим напитком приносит тепло и уют в холодные дни.

Описание

Горячий шоколад с хрустящим печеньем «speculoos» - это восхитительное сочетание насыщенного шоколада и ароматного пряного печенья. Наслаждение этим напитком приносит тепло и уют в холодные дни.

Полезные советы:

Декор	Подавайте горячий шоколад в красивых чашках, украшенных кусочками печенья «speculoos», для создания аппетитного визуального эффекта.
Вариации	Экспериментируйте, добавляя в шоколад дольки печенья или взбитые сливки с крошкой «speculoos» для усиления вкуса и текстуры.

Декор

Подавайте горячий шоколад в красивых чашках, украшенных кусочками печенья «speculoos», для создания аппетитного визуального эффекта.

Вариации

Экспериментируйте, добавляя в шоколад дольки печенья или взбитые сливки с крошкой «speculoos» для усиления вкуса и текстуры.