Подготовка

1. 1Подогреть молоко с корицей и создать вакуум пищевой пленкой
2. 2Снова подогреть через 15 минут
3. 3Добавить шоколад горький 70,5% Callebaut 70-30-38
4. 4Развести водой до получения желаемой вязкости