Панна котта с лимоном и белым шоколадом

1Вскипятить молоко, добавить лимонную цедру
2Дать настояться молоку с цедрой
3Растопить белый шоколад Callebaut CW2, смешать с желатином и эмульгировать
4Когда остынет до 35°C, добавить сливки
5Вылить в стаканы и дать осесть в холодильнике
6Вскипятить сливки с ванилью и кориандром
7Нагреть сахар до сухой карамели, дегласировать сливками и добавить кусочки банана
8Варить, пока банан не станет мягким, но не потеряет свою форму
9Десерт идеально сочетается с пшеничным пивом

Шоколад белый Callebaut CW2 (2,5 кг)

Факты
Панна котта с лимоном и белым шоколадом - это изысканное десертное блюдо, объединяющее свежесть лимона и нежность белого шоколада в легком и воздушном десерте.

Дополнительная информация
Этот десерт идеально подходит для завершения ужина или угощения в специальный день. Простота приготовления и неповторимый вкус сделают его вашим любимым десертом на каждый случай.