https://www.high-endrolex.com/10

+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. О нас
  3. Рецепты
  4. Шоколадное пирожное из темного шоколада

Шоколадное пирожное из темного шоколада

Шоколадное пирожное из темного шоколада

Ингредиенты

яйцa 325г.
сахарная пудра 217г.
шоколад горький Callebaut Power 80% 235г.
свежее масло 90г.
мука для кондитерских изделий 95г.

Подготовка

  1. 1Взбить яйцa,сахарную пудру вместе в ручном миксере
  2. 2Растопить масло и шоколад горький Callebaut Power 80% при 45°C и ввести в ручной миксер муку
  3. 3Смазать алюминиевые формы маслом, присыпать мукой, вылить тесто и выпекать 8-10 минут при 190°C

 

Шоколадное пирожное из темного шоколада

Классический вариант

Шоколадное пирожное из темного шоколада - это нежное и ароматное лакомство. Основой является темное шоколадное тесто, а начинкой — крем из темного шоколада.

Вариация с добавлением орехов

Чтобы придать пирожному дополнительную текстуру и аромат, добавьте крему из темного шоколада измельченные орехи, такие как грецкие орехи или миндаль. Орехи подчеркнут глубокий шоколадный вкус.

Вариация с мятным вкусом

Для свежести и аромата можно добавить немного мяты в крем из темного шоколада. Мятный шоколад всегда пользуется популярностью и прекрасно сочетается с кофе или чаем.

Вариация с фруктами

Попробуйте добавить крему из темного шоколада кусочки свежих фруктов, такие как малина, клубника или апельсины. Фрукты придадут пирожному яркие вкусовые нотки.

https://www.high-endrolex.com/10