| сливки 35% | 251г. |
| сорбит | 29г. |
| инвертный сахар | 43г. |
| сироп глюкозы DE 60 | 29г. |
| шоколад молочный Callebaut 823 | 488г. |
| какао масло Mycryo | 95г. |
| какао тертое Barry Callebaut | 66г. |
Классический вкус
Наслаждайтесь молочным шоколадным ганашем в его классическом исполнении. Идеально подходит для глазировки тортов и конфет.
|
Миндальная нотка
Добавьте измельченные миндальные лепестки для нотки орехового вкуса и текстуры в ганаш. Отличный выбор для тех, кто ценит ореховые вкусы. |
Карамельное удовольствие
Вмешайте карамельные кусочки для придания ганашу сладкой и насыщенной карамельной нотки. Подходит для любителей карамели. |
Цитрусовая свежесть
Добавьте цедру цитрусовых (лайма, лимона или апельсина) для нотки свежести и кислинки в ганаш. Идеально для тех, кто предпочитает свежие вкусы. |
