Подготовка

1. 1Растопите белый шоколад Carma Niobo 34% на водяной бане или в микроволновой печи, следя, чтобы он не перегрелся. Если используете микроволновку, разогревайте шоколад короткими интервалами и периодически перемешивайте его.
2. 2Когда шоколад полностью растопится и станет гладким, добавьте мелко нарубленные фисташки и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по шоколаду.
3. 3Распределите смесь шоколада и фисташек на плоской поверхности, предварительно выстеленной пекарской бумагой, в виде прямоугольника или квадрата. Разровняйте массу равномерно.
4. 4Посыпьте сушеную клубнику сверху шоколадной массы. Можете немного придавать клубнике форму, но не утапливайте её слишком глубоко.
5. 5Поставьте плитку в морозильник на 1-2 часа или до полного застывания.
6. 6Когда плитка полностью застынет, извлеките её из морозильника и разломайте на небольшие кусочки.
7. 7Ваша плитка "Фисташка-Клубника" готова к подаче. Подавайте её в качестве десерта или в качестве угощения к чаю или кофе.