Глазурь гурмэ розовая

Шоколад белый Chocovic Sebastian 33%	300г.
Краситель жирорастворимый красный	95г.
Краситель жирорасторимый желтый	45г.
Масло виноградной косточки	60г.

1Растопить белый шоколад Chocovic Sebastian 33%. Окрасить в розово- желтый цвет.
2Смешать с маслом виноградной косточки.
3Совет: Используйте для этого десерта узбекские лимоны с яркой оранжево- желтой очень тонкой корочкой.

Шоколад молочный Sicao Select 33,6% (1 кг)

Красный краситель Power Flowers (50 г)

Полезные советы по приготовлению и использованию глазури гурмэ розового цвета

Выберите высококачественные ингредиенты для глазури, включая розовый шоколад или краситель для придания цвета.
Используйте метод водяной бани для плавления шоколада и создания гладкой текстуры глазури.
Добавьте небольшое количество розового красителя постепенно и перемешивайте до достижения желаемого оттенка.
Подготовьте поверхность для покрытия глазурью, убедившись, что изделия (торты, пирожные и т. д.) равномерно покрыты.
Позвольте глазури полностью застыть перед тем, как нарезать или подавать блюдо.
Декорируйте глазурь гурмэ розовым шоколадом, ягодами или другими украшениями для создания эффектного внешнего вида.
Храните блюда с розовой глазурью в прохладном и сухом месте, чтобы избежать плавления.