Мусс с греческим йогуртом и горьким шоколадом Chocovic

Ингредиенты

греческий йогурт	200г.
шоколад горький Chocovic Antonio 69,6%	200г.
сливки	200г.
яйцо	200г.
сахар	50г.
столовая ложка желатина	1г.
ягоды или фрукты для украшения	20г.

Подготовка

1Разбейте яйца в кастрюлю и добавьте сахар. Взбейте яйца и сахар до образования пышной и однородной смеси
2Натрите горький шоколад Chocovic на терке и добавьте его к яйцам с сахаром. Также добавьте греческий йогурт и перемешайте все ингредиенты вместе
3Разогрейте сливки на среднем огне, добавьте желатин и перемешайте, пока желатин полностью не растворится
4Добавьте сливки в смесь с яйцами, шоколадом и йогуртом и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились
5Разлейте смесь в формы и охладите в холодильнике не менее чем на 2 часа до того, как мусс застынет
6Перед подачей украсьте мусс свежими ягодами или фруктами.

Шоколад горький Chocovic Antonio 69,6% (1,5 кг)

Клубника сублимированная кубики 5мм 50 г

Готовый мусс с греческим йогуртом и горьким Chocovic Antonio 69,6% будет очень нежным и воздушным, а также иметь приятный кисловатый вкус от греческого йогурта. А горький шоколад Chocovic добавит в него нежность и сладость, которые прекрасно дополнят друг друга. Этот десерт станет отличным завершением любого обеда или ужина, а также прекрасно подойдет для десертного стола на праздничном мероприятии. Все гости будут в восторге от его вкуса и воздушной текстуры! Не забудьте попробовать этот рецепт и порадовать своих близких и друзей этим невероятно вкусным десертом.