Шоколад и малина - это прекрасное сочетание в любое время года.
Для приготовления малинового пюре вам потребуется свежая или замороженная малина, а также блендер или кухонный комбайн:
- отмерьте нужное количество малины (в данном рецепте 15 грамм) и промойте ее под холодной водой, чтобы удалить грязь и остатки;
- если вы используете замороженную малину, дайте ей полностью разморозиться;
- положите малину в блендер или кухонный комбайн и взбейте ее на высокой скорости до получения однородной массы;
- процедите полученное малиновое пюре через мелкое сито или марлю, чтобы удалить семена и крупные кусочки;
- малиновое пюре готово к использованию в рецепте охлажденного шоколада с малиной или в других десертах.
Вы также можете добавить немного сахара или меда в малиновое пюре, если хотите сделать его сладким. Сохраняйте малиновое пюре в холодильнике до использования.
7_0x400.jpg)