Ваш город ?
Молочный шоколадный коктейль из Callebaut Gold
Молочный шоколадный коктейль из Callebaut Gold
Ингредиенты
| молоко | 200г. |
| шоколад Callebaut Gold | 100г. |
| сахар | 20г. |
| ванилин | 2г. |
| взбитые сливки для украшения | 50г. |
| какао порошок Barry Callebaut 10-12% Red | 30г. |
Подготовка
- 1В сотейнике соедините молоко, шоколад Callebaut Gold и сахар
- 2Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растает и смесь станет горячей
- 3При желании добавьте экстракт ванили и перемешайте
- 4Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть
- 5При необходимости, можно положить коктейль в холодильник на 15-20 минут для охлаждения
- 6Разлейте молочный шоколадный коктейль в стеклянные бокалы
- 7При желании украсьте каждый коктейль взбитыми сливками и посыпьте шоколадной стружкой или какао-порошком
Вариации украшения:
Шоколадные квадратики
Положите на верхушку каждого коктейля маленький шоколадный квадратик.
Секрет: Перед добавлением шоколада, охладите коктейль для создания интересной текстурной контрастности.
Шоколадные розочки
Украсьте коктейль шоколадной кремовой розочкой, используя кондитерский мешок.
Секрет: Добавьте немного мятного экстракта в крем для неповторимого вкуса.
Корица и сливки
Добавьте коктейлю щепотку корицы и украсьте взбитыми сливками и посыпкой из молотой корицы.
Секрет: Попробуйте использовать свежую корицу для интенсивного аромата.
Обратный звонок
Спасибо!
Данный товар отсутствует на складе