https://www.high-endrolex.com/10

+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. О нас
  3. Рецепты
  4. Сгущенное молоко с молочным шоколадом Alunga 41% Cacao Barry

Сгущенное молоко с молочным шоколадом Alunga 41% Cacao Barry

Сгущенное молоко с молочным шоколадом Alunga 41% Cacao Barry

Ингредиенты

молоко 1000г.
шоколад молочный Alunga 41% Cacao Barry 200г.
сахар 200г.

Подготовка

  1. 1В большой сотейник соедините молоко и сахар
  2. 2Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился
  3. 3В сотейнике соедините сгущенное молоко и измельченный шоколад молочного Alunga 41% Cacao Barry
  4. 4Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растает и смесь станет горячей
  5. 5После того как сахар растворится, уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить молоко, помешивая его время от времени
  6. 6Продолжайте помешивать смесь на низком огне, пока она не загустеет до консистенции сгущенного молока
  7. 7Продолжайте варить молоко до тех пор, пока оно не уменьшится в объеме и не приобретет густую консистенцию. Это может занять около 1-2 часов
  8. 8Когда сгущенное молоко достигнет желаемой консистенции, снимите смесь с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры
  9. 9Перелейте сгущенное молоко из шоколада в стеклянную банку или контейнер
  10. 10Храните сгущенное молоко в холодильнике до использования!

Вариации и добавки:

  • Соленое шоколадное молоко:

    Добавьте в сгущенное молоко с шоколадом небольшую щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус шоколада.

    Соленое шоколадное молоко
  • Мятное шоколадное молоко:

    Приготовьте сгущенное молоко с шоколадом со вкусом мяты, добавив немного мятного экстракта или измельченных свежих мятных листьев.

    Мятное шоколадное молоко
  • Ароматное шоколадное молоко:

    Добавьте в сгущенное молоко с шоколадом немного рома, ванильного экстракта или амаретто для придания дополнительного аромата.

    Ароматное шоколадное молоко
  • Карамельное шоколадное молоко:

    Для создания карамельного вкуса добавьте небольшое количество карамельного сиропа или карамельного экстракта в сгущенное молоко с шоколадом.

    Карамельное шоколадное молоко

https://www.high-endrolex.com/10