Рецепт шоколадных батончиков из шоколада Callebaut Strawberry

шоколад Callebaut Strawberry	200г.
мед	50г.
масло (подсолнечное или кокосовое)	50г.
измельченные орехи по вашему выбору (фундук, миндаль, грецкий)	50г.
сушеные ягоды, измельченные цитрусовые цедры, семена	50г.

1В сотейнике на среднем огне растопите измельченный шоколад Callebaut Strawberry, мед и масло, помешивая, пока смесь станет гладкой.
2Добавьте измельченные орехи и дополнительные ингредиенты по вашему выбору. Тщательно перемешайте.
3Вылейте смесь в форму для батончиков или прямоугольную форму, выровняйте поверхность.
4Поставьте форму в холодильник на 1-2 часа, чтобы шоколад застыл.
5После полного застывания, выньте шоколад из формы и нарежьте его на батончики.

Шоколад Callebaut Strawberry (1 кг)

Миндаль жареный 0,2 кг

Вариации и разнообразие:

Добавьте сушеные ягоды (клубнику, малину, чернику) в смесь шоколада и орехов для придания дополнительного фруктового вкуса.

По желанию, можно добавить измельченные цедры цитрусовых (апельсина, лимона, лайма) для освежающего цитрусового акцента.

Попробуйте добавить семена (такие как семена чиа или льна) для добавления текстуры и питательности в батончики.

Экспериментируйте с различными видами орехов, такими как фундук, миндаль, грецкий орех или кешью, чтобы создать разнообразие вкусов.

Покройте шоколадные батончики дополнительным слоем растопленного шоколада или посыпьте их измельченными орехами или кокосовой стружкой.

Для декорации, используйте шоколадные или цветные глазурь, шоколадные крошки, ягоды или сушеные цветы.

Попробуйте добавить натуральные ароматизаторы, такие как ваниль или мятные эссенции, для придания дополнительного вкусового измерения.