Подготовка

1. 1В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и соль.
2. 2В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте молоко, растопленный шоколад и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
3. 3Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая, чтобы получилась гладкая и однородная смесь.
4. 4Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
5. 5Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности.
6. 6Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
7. 7Повторяйте процесс с оставшимся тестом, пока не получите все блинчики.
8. 8Подавайте блинчики с шоколадным сиропом, свежими фруктами, взбитыми сливками или посыпьте их порошком какао для добавления дополнительной сладости.