Рецепт шоколадного пирога из какао NATURE

Ингредиенты

сливочное масло	200г.
сахар	150г.
яйца	200г.
ванилин	2г.
мука	150г.
какао порошок NATURE CACAO 10-12% Cacao Barry	150г.
сода	5г.
соль	2г.
молоко	200г.

Подготовка

1Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки.
2В миске смешайте В миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар, взбивая до получения пышной массы.мягкое сливочное масло и сахар, взбивая до получения пышной массы.
3Добавьте яйца, одно за другим, взбивая после каждого добавления. Затем добавьте ванильный сахар. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
4Постепенно добавьте сухую смесь в мокрые ингредиенты, чередуя с добавлением молока. Тщательно перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
5Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
6Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока вставленная в середину пирога зубочистка не выйдет сухой.
7Остудите пирог в форме, затем аккуратно извлеките его и полностью остудите на проволочной решетке.

Шоколадная вермишель темная Vermicelli Dark (1 кг)

Шоколад Callebaut Caramel (1 кг)

Какао порошок NATURE CACAO 10-12% Cacao Barry (1 кг)

Советы и вариации:

Посыпьте верх пирога порошком сахара или какао-порошком перед подачей для дополнительного декора.

Вы можете добавить в тесто измельченные орехи или шоколадные кусочки для добавления текстуры и аромата.

Подавайте пирог с какао с взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого для создания вкусного сочетания.

Свойства какао:

Какао - это натуральное продукт, богатый антиоксидантами, витаминами и минералами. Он может повысить настроение и уровень энергии благодаря содержанию теобромина.

Какао также помогает снижать стресс и улучшать когнитивные функции. Он может улучшить здоровье сердца и даже способствовать снижению давления.

Кроме того, какао добавляет шоколадный вкус и аромат в ваши десерты, делая их более вкусными и аппетитными.

Подача:

Нарежьте шоколадный пирог на порции и подайте на стол. Этот насыщенный и ароматный десерт обязательно понравится любителям шоколада и сладостей.