Рецепт шоколадного молока

сахар	200г.
ванилин	150г.
молоко	200г.
какао порошок NATURE CACAO 10-12% Cacao Barry	80г.
кокосовая стружка 65% файн	50г.

1В небольшой кастрюле соедините какао порошок NATURE CACAO 10-12% Cacao Barry и сахар. Это придаст напитку сладость и глубокий шоколадный вкус
2Постепенно добавляйте 1/2 стакана молока, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков
3Разогрейте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения. Продолжайте помешивать, пока смесь не станет горячей и хорошо смешается
4Уберите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт. Этот ингредиент подчеркнет аромат шоколада и придаст молоку дополнительную ноту вкуса
5Дайте смеси остыть немного, затем добавьте оставшееся молоко и хорошо перемешайте
6Перелейте шоколадное молоко в стаканы и посыпьте сверху кокосовой стружкой 65% файн

Кокосовая стружка 65% файн 0,5 кг

Какао порошок NATURE CACAO 10-12% Cacao Barry (1 кг)

Можете использовать какао-порошок с высоким содержанием какао для более интенсивного шоколадного вкуса.
Добавьте немного корицы или молотой мускатный орех для создания ароматных нот.
Если вы предпочитаете менее сладкое молоко, уменьшите количество сахара или вовсе обойдитесь без него.
Для более густой текстуры можно добавить немного взбитых сливок перед подачей.