Hot Ruby chocolate “Dark Forest”

Ингредиенты

молоко	30г.
вишневое пюре	30г.
горячий шоколад Van Houten VH Ruby Chocolate Drink	40г.
сливки	40г.
шоколадная вермишель темная Vermicelli Dark Mona Lisa	40г.

Подготовка

1Соедините на водяной бане молоко, вишневое пюре.
2Добавьте шоколадный напиток VH Ruby и затем доведите до 70°C
3Придайте напитку розовый цвет. Добавьте вишневое пюре, сливки
4Перелейте в сифон и нанесите на напиток.
5Украсьте кусочками горького шоколада и шоколадной вермишелью Vermicelli Dark Mona Lisa
6Украсьте дно стакана растопленным горьким шоколадом (по желанию)

Горячий шоколад Van Houten VH Ruby Chocolate Drink в упаковке 0,2 кг

Горячий шоколад Van Houten VH Ruby Chocolate Drink (0,2 кг)

Темная шоколадная вермишель Mona Lisa 1 кг

Шоколадная вермишель темная Vermicelli Dark Mona Lisa (1 кг)

Бокалы:

Для подачи горячего Ruby шоколада "Темный лес" рекомендуется использовать стильные и элегантные стеклянные бокалы или кружки с тонкими стенками. Это поможет подчеркнуть утонченность напитка и создать атмосферу роскоши.

Особенности молока:

Для приготовления горячего Ruby шоколада "Темный лес" рекомендуется использовать свежее цельное молоко. Высокое содержание жира в молоке поможет создать более кремовую и насыщенную текстуру напитка.

Подача:

Подайте горячий Ruby шоколад "Темный лес" в стеклянных бокалах или кружках, украшенных кусочками рубинового шоколада и ягодами черной смородины. Дополнительно можно посыпать поверхность шоколадной пены какао-порошком или сухими цветами для создания эффекта "темного леса". Не забудьте подать напиток с маленькой ложечкой для удобства наслаждения ароматным шоколадом и фруктовыми нотками черной смородины.