+7 (800) 777-04-64
Гель клубничный Carma (0,5 кг)

Гель клубничный Carma (0,5 кг)

Клубничный гель для глазирования, горячего приготовления от компании Carma
300 руб.
300 руб.
В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:
от 15 000 руб
-5%
от 50 000 руб
-9%
от 100 000 руб -11.5%
0 % КАКАО
  • 0% Какао-масло
  • 0% Обезжиренное какао
0 % МОЛОКО
  • 0% Молочный жир
  • 0% Обезжиреное молоко
0 % ЖИР
  • 0% Какао-масло
  • 0% Молочный жир
Текучесть

Клубничный гель горячего приготовления, изготовлен на основе пектина и предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа.В своем составе содержит 4,5% фруктов. Легко поддается нарезки и долго сохраняет блеск. Переносит заморозку.Смешайте 1 кг гелевого концентрата с 500 г воды и ненадолго доведите до кипения. Наносить кистью или распылителем. Идеальная температура обработки 85-90 ° C.оС и наносить на продукты пульверизатором или кистью.

  • Описание Натуральный красный клубничный цвет. Отлично подходит для желирования фруктов. Прозрачный. Длительный блеск. Устойчивый к порезам. Очень экономичный.
  • Артикул JWF-021CAP-500
  • Упаковка Ведро 1 кг
  • Срок годности 12 месяцев
60%
Сладкий
90%
Фруктовый
5%
Кислый
30%
Аромат
Страна изготовитель Швейцария

Отправить рецензию. Напишите рецензию первым...
Во-первых: Оцените данный товар. Пожалуйста, выберите оценку от 0 (плохо) до 5 (отлично).

Набранные символы: 0

Официальный дилер
в РФ
Быстрая доставка
по России
Оптовые цены

Также Вас может заинтересовать
Гель прозрачный Carma (12,5 кг)
Гель абрикосовый Carma (12,5 кг)
Гель малиновый Carma (12,5 кг)
Квик гель прозрачный  Carma (14 кг)
Гель Бриллианс холодный Carma (6 кг)