+7 (800) 777-04-64

Шоколад для фонтана

Шоколад для фонтана молочный Callebaut (2,5 кг)
Молочный шоколад с повышенной текучестью для фонтанов и фондю. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Новинка
Шоколад для фонтана молочный Callebaut (1 кг)
Молочный шоколад с повышенной текучестью для фонтанов и фондю. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад для фонтана темный Callebaut (2,5 кг)
Темный шоколад с повышенной текучестью для фонтанов и фондю. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Новинка
Шоколад для фонтана темный Callebaut (1кг)
Темный шоколад с повышенной текучестью для фонтанов и фондю. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад белый Zephyr 34% (5 кг)
Белый шоколад с содержанием какао 34% от компании Cacao Barry Цена указана за упаковку 5 кг.
Шоколад белый Zephyr 34% 1 кг
Белый шоколад с содержанием какао 34% от компании Cacao Barry Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад белый Zephyr 34% (1 кг)
Белый шоколад с содержанием какао 34% от компании Cacao Barry Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад белый Zephyr Caramel 35% (2,5 кг)
Белый шоколад с карамелью и содержанием какао 35% от компании Cacao Barry Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад белый Zephyr Caramel 35% (1 кг)
Белый шоколад с карамелью и содержанием какао 35% от компании Cacao Barry Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад горький Callebaut Power 80% (2,5 кг)
Горький шоколад с содержанием какао 80% от компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад белый Callebaut Velvet (10 кг)
Белый шоколад Velvet компании Callebaut Цена указана за упаковку 10 кг.
Шоколад белый Callebaut Velvet (2,5 кг)
Белый шоколад Velvet компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад белый Callebaut Velvet (1 кг)
Белый шоколад Velvet компании Callebaut. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад Callebaut Strawberry (2,5 кг)
Розовый шоколад Strawberry со вкусом клубники компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад Callebaut Strawberry (1 кг)
Розовый шоколад Strawberry со вкусом клубники компании Callebaut. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад Callebaut Lemon (2,5 кг)
Зеленый шоколад Lemon со вкусом лайма компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад Callebaut Lemon (1 кг)
Зеленый шоколад Lemon со вкусом лайма компании Callebaut. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад Callebaut Orange (2,5 кг)
Оранжевый шоколад Orange со вкусом апельсина компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад Callebaut Orange (1 кг)
Оранжевый шоколад Orange со вкусом апельсина компании Callebaut. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад Callebaut Caramel (2,5 кг)
Молочный шоколад Caramel со вкусом карамели компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад Callebaut Caramel (1 кг)
Молочный шоколад Caramel со вкусом карамели компании Callebaut. Цена указана за упаковку 1 кг.
Шоколад Callebaut Cappuccino (2,5 кг)
Шоколад Cappuccino со вкусом капучино компании Callebaut. Цена указана за упаковку 2,5 кг.
Шоколад Callebaut Cappuccino (1 кг)
Шоколад Cappuccino со вкусом капучино компании Callebaut. Цена указана за упаковку 1 кг.

У нас Вы найдете большой выбор шоколада для фонтана известных европейских производителей - бельгийский Callebaut, французский Cacao Barry и швейцарская Carma. Эти торговые марки известны своим качеством, непередаваемым вкусом, ароматом и равномерной текстурой. Основное отличие кувертюра для фонтана - увеличенное содержанием в своем составе масла какао, что придает высокую текучесть что позволяет его использовать для фондю и фонтана .

Работая с фонтанами из шоколада примеряются шоколадные массы с текучестью 5 капель, на всех упаковках для удобства есть такое обозначение. Что же делать если шоколад имеет меньше 5 капель? Это легко поправить добавив небольшое количество какао-масла, это сделает продукт более текучим. Количество которое необходимо добавлять зависит от исходного содержания масла какао в шоколаде, обычно хватает 100-150 гр на 1 кг, чтобы повысить общее содержание до 40%.

Шоколад для фонтана и фондю – это праздничное лакомство с высоким качеством и волшебным послевкусием!

Этот сайт использует файлы cookies. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование этих файлов.