Гель прозрачный Carma (0,5 кг) купить в интернет-магазине Шоко.ru

Гель прозрачный Carma (0,5 кг)

Гель для глазирования прозрачный, горячего приготовления от Carma.

Тираж:

Цена за 1 шт.:

300 ₽

Итоговая цена:

300 ₽

В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:

от 15 000 руб

-5%

от 50 000 руб

-9%

от 100 000 руб -11.5%

0 % КАКАО

0% Какао-масло
0% Обезжиренное какао

0 % МОЛОКО

0% Молочный жир
0% Обезжиреное молоко

0 % ЖИР

0% Какао-масло
0% Молочный жир

Текучесть

Гель горячего приготовления прозрачного цвета, изготовлен на основе пектина и предназначен для глазирования, изготовления желе и гляссажа. Легко поддается нарезки и долго сохраняет блеск. Переносит заморозку. Гель готов для использования из ведра. Смешайте 1 кг гелевого концентрата с 500 г воды и ненадолго доведите до кипения. Наносить кистью или распылителем. Идеальная температура обработки 85-90 ° C..

Описание Отлично подходит для желирования фруктов. Прозрачный. Длительный блеск. Устойчивый к порезам. Очень экономичный.
Артикул JWW-007CLEAR-500
Упаковка Ведро 1 кг
Срок годности 12 месяцев

50%

Сладкий

Кислый

Страна изготовитель Швейцария

Производитель BARRY CALLEBAUT SWEIZ AG
Состав Сахар, вода, сироп глюкозы, желирующий агент Е440 пектин, окислители лимонная кислота, регулятор кислотности трисодиум цитрат Е331; натуральный ароматизатор, сорбат калия Е202, стабилизатор Е509 хлорид кальция