Темная глазурь Pate a Glacer Brune Cacao Barry (5 кг) купить в интернет-магазине Шоко.ru

Темная глазурь Pate a Glacer Brune (5 кг)

Темная глазурь цвета не требующая темперирования.

Тираж:

Цена за 1 шт.:

3450 ₽

Итоговая цена:

3450 ₽

В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:

от 15 000 руб

-5%

от 50 000 руб

-9%

от 100 000 руб -11.5%

18 % КАКАО

0% Какао-масло
18% Обезжиренное какао

35 % МОЛОКО

35% Молочный жир
0% Обезжиреное молоко

35 % ЖИР

0% Какао-масло
0% Молочный жир

Текучесть

Глазурь для декорирования и покрытия изделий темного цвета. Для работы необходимо только разогреть без темперирования до рабоче температуры. Придает изделиям глянцевую ровную поверхность

Описание Глазурь для покрытия темного цвета
Артикул M-9VSBR-656
Упаковка Ведро 5 кг
Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 18 месяцев

40%

Сладкий

30%

Молочный

20%

Ванильный

25%

Сливочный

Страна изготовитель Франция

Производитель BC Manufacturing France
Состав сахар; растительный жир (заменитель масла какао лауринового типа); какао-порошок алкализованный с пониженным содержанием жира; лактоза (молоко); эмульгатор: соевый лецитин; искуственные ароматизаторы; ароматизатор: ванилин