Хотели бы вы снизить содержание сахара в десертах и выпечке и других кондитерских изделиях с использованием молочного шоколада? Новинка от компании Callebaut - молочный шоколад Ecl1pse! Этоn бельгийский молочный шоколад содержит только 1% добавленного сахара и ничего искусственного. Ecl1pse содержит примерно в два раза больше молока и какао по сравнению с обычным молочным шоколадом. Это  шоколад более темный, гладкий и кремовый, чем любой другой молочный шоколад. 

Эта новинка в мире шоколада позволяет снизить содержание сахара во всех ваших популярных шоколадных десертах и выпечке до 50%.

С Ecl1pse ваши клиенты могут иметь десерт и выпечку чаще, давая им гарантию сокращения сахара.

Ecl1pse лучше всего использовать в выпечке и компонентов для десерта, таких как шоколадный мусс, брауни, мороженое, moelleux (лавовый торт) и многое другое. Замените обычный молочный шоколад который вы использовали ранее на Ecl1pse, и вы сразу почувствуете снижение сахара в Ваших изделия. Кроме того, использование Ecl1pse усилит шоколадный вкус вашей выпечки и десертов, при этом обладая богатым вкусом молока.

  • 100% бельгийский молочный шоколад, очень темный с интенсивным вкусом
  • 1% добавленного сахара (сахароза)
  • На 50% меньше содержание общего сахара (лактоза + сахароза) по сравнению со стандартными молочным шоколадом
  • Не содержит соевый лецитин
  • Не содержит искусственных ингредиентов
  • Не содержит искусственных подсластителей или наполнителей
  • Не содержит глютена

 

 В данный момент в нашем интернет магазине Шоко.ru представлены три вида фасовки:

Молочный шоколад Ecl1pse 0.2 кг

Молочный шоколад Ecl1pse 1,0 кг

Молочный шоколад Ecl1pse 10 кг