+7 (800) 777-04-64

Ореховые лепестки

Миндальные лепестки 0.5 кг
Миндальные лепестки в упаковке весом 0.5 кг. Цена указана за упаковку.
Миндальные лепестки 0.1 кг
Миндальные лепестки в упаковке весом 0.1 кг. Цена указана за упаковку.
Арахисовые лепестки 0.5 кг
Арахисовые лепестки в упаковке весом 0.5 кг. Цена указана за упаковку.
Арахисовые лепестки 0.1 кг
Арахисовые лепестки в упаковке весом 0.1 кг. Цена указана за упаковку.

Ореховые лепестки помогают кондитерам создавать красивые и оригинальные десерты, открывая безграничные возможности фантазии. Лепестки добавляют в тесто кексов, тортов, пирожных, чтобы придать десертам восхитительный ореховый вкус. Ореховыми лепестками украшают сладости, выпечку, мороженое. Часто можно встретить лепестки из орехов в качестве ингредиента к сложным, деликатесным блюдам.

Лепестки получают из ядер орехов, например, арахиса, миндаля, фундука или кешью. Орешки нарезают на тонкие, аккуратные слайсы и тщательно сушат. Продукт полностью сохраняет вкус и аромат, поэтому не нуждается в искусственных ароматизаторах и усилителях вкуса. Благодаря щадящему способу производству, лепестки также сохраняют и большинство полезных свойств орехов. В них много белка, повышенное содержание витаминов и жирных кислот. Продукт является отличным антиоксидантом, положительно влияет на иммунитет, улучшает работу мозга и нервной системы, повышает настроение.

Лепестки из ядер орехов заслуженно пользуются популярностью у людей, придерживающихся принципов правильного питания. Лепестки применяются во многих популярных ПП-рецептах: овсяные печенья, сыроедческие конфеты, диетические кексы и тарты. Несмотря на то, что ореховые лепестки достаточно калорийны, обычно при изготовлении десерта для получения яркого орехового вкуса используется меньшее количество продукта, чем если бы использовались цельные ядра. Это снижает калорийность и себестоимость блюда, но не влияет на его вкусовые качества.

Особое место ореховые лепестки занимают в создании шоколада и конфет ручной работы. Плитка элитного шоколада, посыпанная нежнейшими слайсами миндаля, или начинка конфеты, созданная на основе лепестков арахиса, точно не оставят равнодушными ни одного сладкоежку.