Шоколадная темная глазурь для покрытий от Французских метров кондитерских ингредиентов и шоколада Cacao Barry. Глазурь Pate a Glacer Brune готова к применению, для работы с ней ее необходимо только подогреть до рабочей температуры, темперировать при этом глазурь не нужно.
Поверхность после глазирования приобретает темный глянцевый блеск и яркий вкус какао. Идеально подходит для глазирования тортов, пироженных, эклеров и других кондитерских изделий, где требуется шоколадное покрытие. Глазурь упакована в пластиковые ведра по 5 кг и транспортные коробки по 4 ведра в коробке. Вы можете приобрести глазурь в нашем интернет магазине Шоко.ru.
