Какао масло Callebaut (1 кг)
NCB-HDO3-1000Цена указана за упаковку 1 кг.
Скидка от суммы заказа до 14,5%
- 100% Какао-масло
- 0% Обезжиренное какао
- 0% Молочный жир
- 0% Обезжиреное молоко
- 100% Какао-масло
- 0% Молочный жир
Ключевой компонент для каждого творческого шоколатье.
Масло какао Callebaut® изготавливается из высококачественных обжаренных какао – бобов. Это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет. Какао масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора. Какао масло также позволяет адаптировать текучесть вашего шоколада: добавив от 1% до 8% масла какао к общему объему вашего шоколада вы получите шоколад более текучий по консистенции, который идеально подходит для тонкого и очень тонкого литья и глазирования. Кроме того, он усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях.
- Описание Нейтральный вкус и цвет
- Сорт какао-бобов Какао масло Callebaut в каллетах
- Артикул NCB-HDO3-1000
- Упаковка Пакет 1 кг
- Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
- Температура хранения 12 - 20 °C
- Срок годности 24 месяца
Нет рецептов
в РФ
по России
