КОРЗИНА ( 0 ) Всего 0,00 ₽
 x 

Ваша корзина пуста!

Шоколад Barry Callebaut

Какао масло порошок Callebaut Mycryo

Минимальный заказ от 1 уп.
1040,20 ₽
Итого: 1040,20 ₽
Mycryo какао масло 100% Callebaut.
Цена указана за 1 упаковку 600г.
Тираж:

100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Этот натуральный ингредиент, настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, увеличивают необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск при изломе шоколадных плиток. Mycryo™ - натуральный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки выше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, какао масло подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов таких как морские гребешков и фуа-гра.


КАКАО МАСЛО 100%


  • Какао масло Mycryo Callebaut в порошковой форме
  • Описание: нейтральный вкус и цвет
  • Код продукта: NCB-HD706-W44
  • Упаковка: Порошок - канистра 600г, в коробке 10шт.
  • Срок годности: 12 месяца

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.