Высококачественная темная глазурь от компании Barry Callebaut на основе твердого лауринового заменителя какао-масла. Цена указана за 20 кг.
Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%
При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:
от 15 000 руб
-5%
от 50 000 руб
-9%
от 100 000 руб -11.5%
15
% КАКАО
0% Какао-масло
15% Обезжиренное какао
0
% МОЛОКО
0% Молочный жир
0% Обезжиреное молоко
34
% ЖИР
0% Какао-масло
0% Молочный жир
Текучесть
Темная глазурь лауриновго типа Sicao от Barry Callebaut отлично подойдет для глазирования печень и кондитерских изделий не имеющих остаточной влажности.
