сахар | 83г. |
яичные желтки | 120г. |
кукурузная мука | 21г. |
молоко | 600г. |
шоколад темный Callebaut Sao Thome 70% | 126г. |
свежее масло | 50г. |
Классический кремКрем патисьер "Madagascar" - это классический крем с богатым ванильным вкусом и ароматом. Этот вариант идеален для разнообразных десертов и выпечки. |
Вариация с фруктамиДля добавления свежести и яркости, добавьте нарезанные свежие фрукты, такие как клубника, малина или персики, в крем патисьер. Фрукты придают крему дополнительные вкусовые слои и текстуру. |
Вариация с шоколадомДля любителей шоколада, добавьте крему патисьер нежные шоколадные чипсы или кусочки темного шоколада. Шоколад придаст крему богатый и глубокий вкус. |
Вариация с орехамиДля добавления хрустящей текстуры и аромата, вмешайте в крем измельченные орехи, такие как миндаль или грецкий орех. Орехи придают крему дополнительную текстуру и аромат. |