Молочный шоколад Callebaut без сахара 33,9%

Шоколад без сахара Callebaut молочный 33,9% (5 кг)

Молочный шоколад без сахара с содержанием какао 33,9% от компании Callebaut в блоках по 5 кг.
Цена указана за упаковку 5 кг.

Тираж:

Цена за 1 шт.:

5590 ₽

Итоговая цена:

5590 ₽

В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:

от 15 000 руб

-5%

от 50 000 руб

-9%

от 100 000 руб -11.5%

33.9 % КАКАО

30.5% Какао-масло
4.9% Обезжиренное какао

20.5 % МОЛОКО

6.2% Молочный жир
15.3% Обезжиреное молоко

36.6 % ЖИР

30.5% Какао-масло
6.2% Молочный жир

Текучесть

Этот молочный шоколад без добавления сахара имеет восхитительный сбалансированный шоколадный вкус, в котором чувствуется какао и молочко. Этот рецепт без добавления сахара имеет сладкий вкус благодаря сахарозаменителю - мальтитолу, с добавлением натуральной ванили сорта "Бурбон". Его вкус очень близок ко вкусу традиционного шоколада рецептуры №823. MALCHOC-M можно использовать: в изделиях из шоколада, в приготовлении муссов для выпечки, кремов, десертов и напитков. Он имеет те же свойства при растапливании, темперировании, охлаждении, отливке форм.

Описание Молочный шоколад с гармоничным сладким вкусом какао и молока, без добавления сахара
Сорт какао-бобов Западноафриканские какао-бобы сорта Форастеро
Артикул MALCHOC-M-123
Упаковка Блок 5 кг | в коробке 5 блоков
Срок годности 18 месяца

60%

Какао

40%

Сладкий

40%

Молочный

20%

Ванильный

30%

Сливочный

20%

Аромат

Страна изготовитель Бельгия

Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав подсластитель: малтитол; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль