Ягодный десерт «Berry-me-up»

Ингредиенты

ганаш	50г.
питьевой йогурт	80г.
сок бузины	120г.
кардамон в порошке	20г.
дробленные какао бобы Grue de cacao Cacao Barry	10г.

Подготовка

1Ввести ганаш, питьевой йогурт, сок бузины в шейкер и энергично встряхнуть
2Вылить в стакан или чашку с кубиками льда
3Приправить кардамоном и украсить небольшим количеством дробленых какао-бобов Grue de cacao Cacao Barry

Клубничный кондитерский гель Carma 0,5 кг

Гель клубничный Carma (0,5 кг)

Дробленные какао бобы Grue de cacao Cacao Barry (1 кг)

Вариации рецепта:

Чтобы придать разнообразие вашему ягодному десерту "Berry-me-up," вы можете попробовать следующие вариации:

Вариация 1: Шоколадное удовольствие

Вариация 2: Апельсиновый бриз

Посыпьте каждый слой тонкими кусочками темного шоколада для добавления шоколадного вкуса и текстуры.

Замените лимонный сок на свежий апельсиновый сок и добавьте немного апельсиновой цедры для цитрусовой яркости.

Подача и украшение:

Подавайте ягодный десерт "Berry-me-up" в стильных стеклянных бокалах или чашках. Украсьте десерт свежими ягодами и листьями мяты для визуального аппетита.

Интересные факты и дополнительная информация:

Десерт "Berry-me-up" - это легкий и освежающий десерт, который прекрасно подходит для летнего времени. Ягоды придают ему природную сладость, а греческий йогурт обогащает его кремовой текстурой и белком. Этот десерт также богат антиоксидантами и витаминами, делая его не только вкусным, но и полезным для здоровья.