Мандариновый сок | 120г. |
Лимонный сок | 42г. |
Сироп глюкозы | 45г. |
Декстроза | 42г. |
Сахар | 5г. |
Пектин желтый | 2г. |
Раствор лимонной кислоты | 1.6г. |
Сливки 33% | 120г. |
Цедра лимона | 10г. |
Сорбитол | 12г. |
Соль | 0.5г. |
Шоколад белый Carma Nuit Blanche 37% | 150г. |
Оливковое масло холодного отжима | 35г. |