+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. О нас
  3. Статьи
  4. Шоколад Sicao: Превосходное качество от Barry Callebaut

Шоколад Sicao: Превосходное качество от Barry Callebaut

 

 

Шоколад Sicao — это профессиональная линейка шоколада, созданная всемирно известной компанией Barry Callebaut, которая занимает лидирующие позиции в производстве какао и шоколада на глобальном рынке. Sicao отличается высокой степенью универсальности, стабильным качеством и доступной ценой, что делает его привлекательным выбором для профессионалов и любителей кондитерского искусства.

 

Производитель

Barry Callebaut, швейцарская компания с более чем 175-летней историей, является ведущим производителем шоколада и какао-продуктов в мире. Основанная в 1996 году путем слияния компаний Callebaut и Cacao Barry, она сегодня обслуживает клиентов из более чем 140 стран.

Шоколад под брендом Sicao создаётся на производственных мощностях Barry Callebaut в Азии, что позволяет предложить оптимальное сочетание качества и цены. Это делает его доступным для кондитеров и пекарей по всему миру, особенно в тех регионах, где ценится идеальный баланс между стоимостью и характеристиками продукта.

 

Где и кто использует Sicao?

Sicao востребован в самых разных сегментах кондитерского производства:

  1. Кондитерские и пекарни — используют его для глазури, начинок, создания муссов и ганашей.
  2. Рестораны и кафе — применяют шоколад Sicao для десертов, горячего шоколада и декора.
  3. Домашние кондитеры — выбирают Sicao за стабильное качество и простоту работы.

Продукты Sicao популярны в странах Азии, Европы и, конечно, в России, где они завоевали доверие профессионалов и начинающих кулинаров.

 

Официальный дистрибьютор в России

В России официальным дистрибьютором шоколада Sicao является компания Шоко.ru. Она предлагает широкий ассортимент продукции, а также обеспечивает консультации, мастер-классы и поддержку кондитеров. Благодаря деятельности Шоко.ru, российские специалисты имеют доступ к высококачественному сырью для своих творений.

 

Шоколад молочный Sicao Select 31,7% (5 кг)
Шоколад белый Sicao U25 (5 кг)
Шоколад темный Sicao Select 54,1% (5 кг)
Шоколад горький Sicao 69,6% (5 кг)
Шоколад молочный Sicao Refined 35,9% (5 кг)
Шоколад белый Sicao 20 кг
Шоколад темный Sicao Select 54,1% (20 кг)
Шоколад молочный Sicao Select 33,6% (20 кг)
Шоколад горький Sicao Strong 70,1% (20 кг)
Шоколад молочный Sicao Refined 35,9% (20 кг)

 

Отличия Sicao от других линеек Barry Callebaut

Sicao отличается рядом ключевых особенностей, которые выделяют его среди других продуктов Barry Callebaut:

  1. Доступная стоимость
    В отличие от премиальных линеек, таких как Callebaut или Cacao Barry, Sicao ориентирован на более массового потребителя, сохраняя при этом стандарты качества Barry Callebaut.
  2. Универсальность
    Продукция Sicao разработана для широкого спектра применения, что делает её особенно привлекательной для небольших производств и начинающих кондитеров.
  3. Локальное производство
    Производство Sicao сосредоточено в Азии, что снижает логистические расходы и стоимость продукции без ущерба для качества.
  4. Ориентация на практичность
    Линейка Sicao идеально подходит для базовых задач, таких как глазирование, формовка и начинка, предлагая при этом стабильный результат.

Sicao — это идеальное решение для тех, кто ищет баланс между доступной ценой и качеством. Этот шоколад универсален, прост в использовании и полностью соответствует профессиональным стандартам.

Компания Barry Callebaut, известная своим безупречным подходом к созданию шоколада, делает Sicao доступным инструментом для кондитеров любого уровня. А благодаря официальному дистрибьютору Шоко.ru, российские мастера могут наслаждаться этим продуктом и создавать десерты, которые покоряют сердца.

Выбирая Sicao, вы получаете качество мирового уровня, которое позволяет воплощать самые смелые кулинарные идеи.