+7 (800) 777-04-64
  1. Главная
  2. Каталог
  3. Шоколад Barry Callebaut
  4. Термостабильный шоколад
  5. Термостабильные капли из темной глазури Sicao (1 кг)
Термостабильные капли из темной глазури Sicao (1 кг)

Термостабильные капли из темной глазури Sicao (1 кг)

Термостабильные капли из темной глазури для выпечки.
Цена указана за 1 кг.
350 руб.
350 руб.
В наличии на складе
46,2 % КАКАО
  • 46,2% Какао-масло
  • 46,2% Обезжиренное какао
0 % МОЛОКО
  • 0% Молочный жир
  • 0% Обезжиреное молоко
0 % ЖИР
  • 46,2% Какао-масло
  • 0% Молочный жир
Текучесть

Термостабильные капли из темной глазури вводят в готовое тесто или крем в конце замеса, перемешивают для равномерного распределения с последующим формованием кондитерских полуфабрикатов. Выпечка кондитерского полуфабриката с каплями осуществляется при температуре не выше 190°С. Возможно использовать как готовый декор на поверхности кондитерских изделий.

 

  • Описание Насыщенный вкус какао
  • Сорт какао-бобов Форастеро из западной Африки
  • Артикул ISD-DR-105U16-R10
  • Упаковка Капли | Пакет 1 кг
  • Срок годности 18 месяцев
50%
Какао
40%
Сладкий
10%
Ванильный
40%
Аромат
Страна изготовитель Россия

Отправить рецензию. Напишите рецензию первым...
Во-первых: Оцените данный товар. Пожалуйста, выберите оценку от 0 (плохо) до 5 (отлично).

Набранные символы: 0

Официальный дилер
в РФ
Быстрая доставка
по России
Оптовые цены

Также Вас может заинтересовать
Milk chunks молочные термостабильные кусочки (10 кг)
Dark chunks темные термостабильные кусочки (10 кг)
Шоколадные термостабильные палочки Cacao Barry (1,6 кг)
Термостабильные шоколадные молочные капли Sicao (5 кг)
Термостабильные капли из темной глазури Sicao (5 кг)