Термостабильные капли из темной глазури Sicao (5 кг) ISD-DR-105U16-25B
Термостабильные капли из темной глазури Sicao (5 кг)
ISD-DR-105U16-25B
Термостабильные капли из темной глазури для выпечки.
Цена указана за 5 кг.
Цена указана за 5 кг.
Скидки на продукцию Barry Callebaut до 10,5%
При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:
от 50 000 руб
-4,5%
от 100 000 руб
-7%
от 300 000 руб
-8%
от 500 000 руб
-9%
от 1 000 000 руб -10,5%
16
% КАКАО
- 0% Какао-масло
- 16% Обезжиренное какао
0
% МОЛОКО
- % Молочный жир
- 0% Обезжиреное молоко
29.9
% ЖИР
- 0% Какао-масло
- % Молочный жир
Термостабильные капли из темной глазури вводят в готовое тесто или крем в конце замеса, перемешивают для равномерного распределения с последующим формованием кондитерских полуфабрикатов. Выпечка кондитерского полуфабриката с каплями осуществляется при температуре не выше 190°С. Возможно использовать как готовый декор на поверхности кондитерских изделий.
- Описание Сбалансированный вкус какао и сладости
- Артикул ISD-DR-105U16-R10
- Упаковка Пакет 5 кг
- Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
- Температура хранения 12 - 20 °C
- Срок годности 18 месяцев
60%
Какао
50%
Сладкий
10%
Ванильный
Страна изготовитель
Россия
Нет рецептов
Официальный дилер
в РФ
в РФ
Быстрая доставка
по России
по России
Оптовые цены
Также Вас может заинтересовать
Термостабильные кусочки из молочного шоколада для выпечки .
Цена указана за 10 кг.
Термостабильные кусочки из темного шоколада для выпечки .
Цена указана за 10 кг.
Термостабильные палочки 8 см из темного шоколада для выпечки.
Цена указана за упаковку 500 палочек 1,6 кг.
Термостабильные капли из молочного шоколада для выпечки.
Цена указана за 5 кг.
Термостабильные капли из темной глазури для выпечки.
Цена указана за 5 кг.