Термостабильные капли из темной глазури Sicao (0,2 кг) ISD-DR-105U16-200

Термостабильные капли из темной глазури Sicao (0,2 кг)

ISD-DR-105U16-200

Термостабильные капли из темной глазури для выпечки.
Цена указана за 0,2 кг.

Вес товара, г:

Скидка 10% 200 Скидка 10% 1000 Скидка 14% 5000

Тираж:

Цена за 1 шт.:

220 ₽

Итоговая цена:

220 ₽

В наличии на складе

16 % КАКАО

0% Какао-масло
16% Обезжиренное какао

0 % МОЛОКО

% Молочный жир
0% Обезжиреное молоко

29.9 % ЖИР

0% Какао-масло
% Молочный жир

Текучесть

Термостабильные капли из темной глазури вводят в готовое тесто или крем в конце замеса, перемешивают для равномерного распределения с последующим формованием кондитерских полуфабрикатов. Выпечка кондитерского полуфабриката с каплями осуществляется при температуре не выше 190°С. Возможно использовать как готовый декор на поверхности кондитерских изделий.

Описание Сбалансированный вкус какао и сладости
Артикул ISD-DR-105U16-200
Упаковка Капли | Пакет 0,2 кг
Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 18 месяцев

60%

Какао

50%

Сладкий

10%

Ванильный

Страна изготовитель Россия

Производитель BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Состав Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор: сорбитан тристеарат (Е492)), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), (Е476); ароматизатор