Обезжиренный какао порошок LEGERE 1% Callebaut (0,75 кг)
DCP-01VELEG-93BЦена указана за упаковку 0,75 кг.
Скидки на продукцию Barry Callebaut до 10,5%
- 1% Какао-масло
- 99% Обезжиренное какао
- Размер частиц: 99,8 % +/- 0.2 < 75 микрон
- Сито Nr. 200 IOCCC38
- 1% Какао-масло
- 0% Молочный жир
Légère 1% – премиальный обезжиренный какао-порошок для профессионалов и гурманов
Создайте десерты, которые запомнятся надолго! Légère 1% — это алкализованный какао-порошок с содержанием какао-масла менее 1%, входящий в эксклюзивную линейку Velvet Experience Signature.
Ключевые преимущества:
Богатый насыщенный вкус: глубокие ноты обжаренного какао с тонкими акцентами лесных орехов, красных фруктов и цветочных оттенков.
Идеален для диетического и спортивного питания: минимальное содержание жира (менее 1%) без потери вкусовой выразительности.
Увеличивает объём выпечки на ~20% и обеспечивает стабильную форму изделий при запекании.
Светлый оттенок порошка придаёт готовым десертам элегантный красноватый отлив — идеально для эстетичной подачи.
Сверхтонкий помол предотвращает жировое поседение в шоколадных намазках и усиливает вкусовой профиль.
Рекомендовано для:
— Воздушных бисквитов, кексов, маффинов и низкокалорийной выпечки
— Протеиновых батончиков, десертов для ЗОЖ и спортивного питания
— Шоколадных напитков, муссов, кремов и глазурей
Légère 1% — выбор тех, кто ценит качество без компромиссов.
Ощутите насыщенность настоящего какао без избытка жира — даже самые взыскательные гурманы останутся в восторге!
- Описание Насыщенный вкус шоколадной помадки с нотками красных фруктов, лесных орехов и цветов
- Артикул DCP-01VELEG-93B
- Упаковка Порошок | Пакеты по 0,75 кг | В коробке 6 пакетов
- Срок годности 24 месяца
в РФ
по России
