Шоколад темный 54,5% Callebaut 811 (2,5 кг) 811-RT-U71

Шоколад темный 54,5% Callebaut 811 (2,5 кг)

811-RT-U71

Темный шоколад с содержанием какао 54,5% от компании Callebaut.
Цена указана за упаковку 2,5 кг.

Вес товара, г:

200 400 1000 2500 5000 10000

Тираж:

Цена за 1 шт.:

3942 ₽

Итоговая цена:

3942 ₽

В наличии на складе

Скидка от суммы заказа до 14,5%

Скидка от суммы заказа:

от 20 000 руб

-5%

от 50 000 руб

-9%

от 100 000 руб

-11,5%

от 500 000 руб

-13%

от 1 000 000 руб -14,5%

54.5 % КАКАО

36.6% Какао-масло
19.4% Обезжиренное какао

0 % МОЛОКО

0% Молочный жир
0% Обезжиреное молоко

36.6 % ЖИР

36.6% Какао-масло
0% Молочный жир

Текучесть

Высококлассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао.
Конструируется шоколад бельгийскими шоколатье в компании Callebaut. Этот шоколад используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша. Часто шоколатье используют бельгийский шоколад для составления кондитерских изделий. Шоколад выпускают в каллетах, поскольку такая упаковка позволяют кондитерам расчётливее растрачивать и рационально дозировать шоколад. В каллетах шоколад гораздо легче расплавляется и плавно переходит в жидкое состояние, нежели плитка.

Описание Хорошо сбалансированный вкус какао
Сорт какао-бобов Форастеро из Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора
Артикул 811-RT-U71
Упаковка Каллеты | Пакеты по 2,5 кг | В коробке 8 пакетов
Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 24 месяца