Шоколад белый Callebaut W2 (1 кг)
W2-2B-U73Цена указана за упаковку 1 кг
Скидки на продукцию Barry Callebaut до 10,5%
- 29,3% Какао-масло
- % Обезжиренное какао
- 6.3% Молочный жир
- % Обезжиреное молоко
- 29.3% Какао-масло
- 6,3% Молочный жир
Рецептура W2 от Callebaut – один из немногих оригинальных рецептов от самого Октаафа Каллебаут дошедших до нас без изменений. Этот 100% Бельгийский шоколад изготовлен из высококачественного местного бельгийского молока и местного сахара из сахарной свеклы. У него превосходный гармонирующий вкус молока с сливочными нотами, ванили и карамели. Этот шоколад W2 отлично сочетается как кислыми так и горькими продуктами, фруктами, специями и даже пивом. Шоколад благодаря стандартной текучести является универсальным и подходит для практически для всех видов изделий: отливки фигур, глазирования, изготовления муссов, напитков, ганаша и начинок.
- Описание Сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили
- Сорт какао-бобов Форастеро из западной Африки
- Артикул W2-2B-U73
- Упаковка Каллеты | Пакет 1 кг | В коробке 6 пакетов
- Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
- Температура хранения 12 - 20 °C
- Срок годности 18 месяца
Нет рецептов
в РФ
по России
