+7 (800) 777-04-64
Шоколад белый Callebaut CW2 (10 кг)

Шоколад белый Callebaut CW2 (10 кг)

Белый шоколад CW2 Callebaut.
Цена указана за упаковку 10 кг.
8260 руб.
8260 руб.
В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:
от 15 000 руб
-5%
от 50 000 руб
-9%
от 100 000 руб -11.5%
25.9 % КАКАО
  • 27.4% Какао-масло
  • 0% Обезжиренное какао
22.7 % МОЛОКО
  • 6.5% Молочный жир
  • 17.2% Обезжиреное молоко
34 % ЖИР
  • 27.4% Какао-масло
  • 6.5% Молочный жир
Текучесть
Кошерный

Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами.


  • Какао бобы: Изготовлено из сорта какао бобов Форастеро из Западной Африки.
  • Описание: сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили
  • Артикул: CW2NV-595
  • Упаковка: каллеты | пакет 10 кг | в коробке 2 пакета
  • Срок годности: 18 месяцев

Отправить рецензию. Напишите рецензию первым...
Во-первых: Оцените данный товар. Пожалуйста, выберите оценку от 0 (плохо) до 5 (отлично).

Набранные символы: 0

Официальный дилер
в РФ
Быстрая доставка
по России
Оптовые цены

Также Вас может заинтересовать
Шоколад белый Callebaut Velvet (10 кг)
Шоколад молочный Callebaut Select 33,6% (10 кг)
Шоколад темный Callebaut Select 54,5% (10 кг)
Шоколад горький  Callebaut Strong 70,5% (10 кг)
Рубиновый шоколад Ruby Callebaut 10 кг