+7 (800) 777-04-64
Шоколад белый Callebaut CW2 (10 кг)

Шоколад белый Callebaut CW2 (10 кг)

Белый шоколад CW2 Callebaut.
Цена указана за упаковку 10 кг.
9560 руб.
9560 руб.
В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:
от 15 000 руб
-5%
от 50 000 руб
-9%
от 100 000 руб -11.5%
25.9 % КАКАО
  • 27.4% Какао-масло
  • 0% Обезжиренное какао
23.7 % МОЛОКО
  • 6.5% Молочный жир
  • 17.2% Обезжиреное молоко
33.9 % ЖИР
  • 27.4% Какао-масло
  • 6.5% Молочный жир
Текучесть

Белый шоколад CW2 основан на классическом рецепте белого шоколада Callebaut W2. Он содержит на 3% меньше какао-масла, что делает его менее текучим. Шоколад обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили. Благодаря менее текучей текстуре, рецепт CW2 - идеальный подходит для отливки средних и больших полых фигур. Этот шоколад также подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежной структурой, он легко комбинируется с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и многими другими продуктами.

  • Описание Сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили
  • Сорт какао-бобов Форастеро из Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора
  • Артикул CW2NV-595
  • Упаковка Каллеты | Пакеты по 10 кг | В коробке 2 пакета
  • Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
  • Температура хранения 12 - 20 °C
  • Срок годности 18 месяцев
70%
Сладкий
30%
Карамельный
60%
Молочный
30%
Ванильный
60%
Сливочный
Страна изготовитель Бельгия

Отправить рецензию. Напишите рецензию первым...
Во-первых: Оцените данный товар. Пожалуйста, выберите оценку от 0 (плохо) до 5 (отлично).

Набранные символы: 0
Рецензии

Официальный дилер
в РФ
Быстрая доставка
по России
Оптовые цены

Также Вас может заинтересовать
Шоколад белый Callebaut Velvet (10 кг)
Белый шоколад Velvet компании Callebaut. Цена указана за упаковку 10 кг.
Шоколад молочный Callebaut Select 33,6% (10 кг)
Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut. Цена указана за упаковку 10 кг.
Шоколад темный Callebaut Select 54,5% (10 кг)
Темный шоколад с содержанием какао 54,5% от компании Callebaut в пакетах по 10 кг. Цена указана за упаковку 10 кг.
Шоколад горький  Callebaut Strong 70,5% (10 кг)
Горький шоколад с содержанием какао 70,5% от компании Callebaut а пакетах по 10 кг. Цена указана за упаковку 10 кг.
Рубиновый шоколад Ruby Callebaut 10 кг
Шоколад Ruby компании Callebaut. Цена указана за упаковку 10 кг.