Шоколад белый Callebaut W2 (0,4 кг)
W2-E0-D94Цена указана за упаковку 0,4 кг
Скидки на продукцию Barry Callebaut до 10,5%
- 29,3% Какао-масло
- % Обезжиренное какао
- 6,3% Молочный жир
- % Обезжиреное молоко
- 29,3% Какао-масло
- 6,3% Молочный жир
Рецепт № W2 — это еще один оригинальный рецепт Октава Каллебаута, который стал одним из любимых сортов шоколада многих шеф-кондитеров. Это настоящий бельгийский шоколад, изготовленный в основном из молока коров, пасущихся на бельгийских пастбищах, и сахара из местной свеклы. Он обладает приятным вкусом с ярко выраженными нотами молока, сливок, карамели и ванили, сливающимися в идеальном балансе. W2 сочетается с самыми разными ингредиентами и вкусами: кислыми и горькими компонентами, пряностями, травами, фруктами. Средняя текучесть делает его отличным универсальными шоколадом. Его можно использовать для приготовления шоколадных плиток и полых фигур, и каждый раз он будет радовать вас глянцевым блеском и роскошной текстурой. Также он отлично подходит для добавления в муссы, кремы, мороженое, напитки и соусы.
- Описание Сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили
- Сорт какао-бобов Форастеро из западной Африки
- Артикул W2-E0-D94
- Упаковка Каллеты | Пакет 0,4 кг | В коробке 7 пакетов
- Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
- Температура хранения 12 - 20 °C
- Срок годности 12 месяца
Мой любимый шоколад, посылку довезли в отличном состоянии. Хорошо подходит для сырных трюфелей.
в РФ
по России
