Шоколад белый Callebaut W2 (0,4 кг) купить в интернет магазине Шоко.ru

Шоколад белый Callebaut W2 (0,4 кг)

Белый шоколад W2 Callebaut.
Цена указана за упаковку 0.4 кг

Тираж:

Цена за 1 шт.:

490 ₽

Итоговая цена:

490 ₽

В наличии на складе

Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%

При покупке продукции Barry Callebaut на сумму:

от 15 000 руб

-5%

от 50 000 руб

-9%

от 100 000 руб -11.5%

25.9 % КАКАО

27.4% Какао-масло
0% Обезжиренное какао

22 % МОЛОКО

6.5% Молочный жир
17.2% Обезжиреное молоко

33.9 % ЖИР

27.4% Какао-масло
6.5% Молочный жир

Текучесть

Рецептура W2 от Callebaut – один из немногих оригинальных рецептов от самого Октаафа Каллебаут дошедших до нас без изменений. Этот 100% Бельгийский шоколад изготовлен из высококачественного местного бельгийского молока и местного сахара из сахарной свеклы. У него превосходный гармонирующий вкус молока с сливочными нотами, ванили и карамели. Этот шоколад W2 отлично сочетается как кислыми так и горькими продуктами, фруктами, специями и даже пивом. Шоколад благодаря стандартной текучести является универсальным и подходит для практически для всех видов изделий: отливки фигур, глазированию, изготовление муссов, напитков, ганаша и начинок.

Описание Сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили
Сорт какао-бобов Форастеро из западной Африки
Артикул W2-E0-D94
Упаковка Каллеты | Пакет 0,4 кг | В коробке 7 пакетов
Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
Температура хранения 12 - 20 °C
Срок годности 18 месяца

80%

Сладкий

40%

Карамельный

70%

Молочный

40%

Ванильный

70%

Сливочный

Страна изготовитель Бельгия

Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Состав сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль