Скидки на продукцию Barry Callebaut до 15%
Шоколад Select 823 – это молочный шоколад, в состав которого входит натуральная ваниль сорта Bourbon. Производителем этого шоколада является всемирно известная компания по производству шоколада Callebaut. Особенностью этого шоколада является сбалансированный вкус молока, шоколада и карамели. В состав шоколада входит 33,6% какао. Такое сочетание является оптимальным для употребления шоколада в готовом виде. Кроме того, такой шоколад активно применяется для глазировки конфет, отлива фигурок, ганаша, а также декорирования различных кондитерских изделий. Стоит заметить, что выпускается этот шоколад в блоках массой 5 кг. Такая огромная шоколадка может стать замечательным подарком на любой праздник тому, кто действительно любит шоколад и знает в нем толк.
